吃太补反而易烦躁上火
问:考前几天的饮食要特别注意什么?
答:考前饮食以“安全稳定”为主要原则,不要额外吃补品,不要吃太补的汤,因为夏天天气燥热,吃太补反而会起反作用,孩子容易烦躁和上火。
问:孩子住校,家长可以送点什么给孩子吃?
答:考前不要刻意改动孩子的饮食习惯,免得出现肠胃不适,反而得不偿失。晚餐可以送点汤,炒菜不要加太多肉。
问:孩子在学校住宿,每天在外面吃快餐,考前一周怎么进行饮食方面的调整?
答:吃快餐存在不稳定因素,建议在学校饭堂吃,比较卫生。家长可以带饭,考前保证食物安全很重要。
考前三餐饮食要有规律
问:高考前三餐饮食如何搭配?
答:考前三餐饮食要有规律,定时定量,少吃零食,要保证考生日常的精力和体力为主。食物要以碳水化合物为主,还要富含蛋白质和钙。早餐要吃得好,以面包、肉粥、牛奶、鸡蛋等食物为佳,对牛奶过敏的人可以改喝豆浆或酸奶;中午要吃得饱,但也不能太饱,不要吃太多肥肉,多吃鱼肉,尤以深海鱼为最佳;晚餐要吃容易消化的东西。晚上如果复习太晚,可以加夜宵,建议喝点糖水或喝一杯五谷豆浆,有安神作用。
问:考前如何补充孩子的脑力?
答:多吃能提高记忆力、恢复精力的东西,这些食物通常富含蛋白质和不饱和脂肪酸,主要有核桃、鱼类、豆制品、花生米、芝麻、虾皮等。
问:哪些食物可以缓解孩子紧张的情绪?
答:莲子百合鸡蛋糖水最佳。因为莲子百合有补心宁神的作用,可缓解紧张,改善睡眠;而鸡蛋中的蛋黄富含卵磷脂,对大脑有好处。注意要加冰糖,莲子要带芯的,鸡蛋要剥壳。
别吃上火水果别喝太甜
问:考前吃什么水果好?
答:考前吃的水果以含丰富维生素C的为佳,如橙子、香蕉等。另外,苹果也很好,它能增强记忆力,还有良好的通便排毒作用。近期荔枝上市,但容易上火,不能多吃。
问:考试前最好喝什么饮料?
答:考前几天,要增加饮水,保持身体水分充足。考试时最好带点含糖的饮料,但也不要喝含糖太高的东西,比如可乐。另外,不主张在平时复习时喝咖啡等提神食物,要保持充足的睡眠。
瘦肉排骨可以适当进补
问:我的小孩不吃鱼肉、鸡汤等带腥味的东西,营养不够怎么办?
答:可以多吃排骨,豆制品,蔬菜水果。每餐保持吃到两平碗米饭,因为谷类富含B族维生素。
问:有哪些菜肴可以适当进补?
答:莲子百合瘦肉;黄豆焖排骨;蒸排骨、炖排骨每天二到四两,也可以加入莲子百合;红枣淮山焖鸡,可以加点党参;养脾胃用鲜淮山炒猪肉;豆腐性平,有大量蛋白质、维生素和矿物质,适合多吃,可做成酿豆腐,加点肉和冬菇。