莆田学院餐厅卫生如何

2021/02/23 14:17:16 编辑：詹老师来源：网络整理手机版成考规则

学校的食堂高大宽敞，四面包得严严实实。今天小编给大家整理了一些关乎《莆田学院餐厅卫生如何》，供大家参考。

莆田学院新校区占地2970亩，核心区基本竣工并正式启用，首批1027名学生入住新校区。老校区校园占地面积1666.8亩，校舍建筑面积71.70万平方米。教学科研仪器设备总值达3.15亿元，馆藏图书（含电子图书）410多万册。拥有45个实验室，其中省级实验教学示范中心8个、省级基础课实验教学平台5个，省级虚拟仿真实验教学中心3个，校级实验教学示范中心11个，校级虚拟仿真实验教学中心20个；实习实训基地 284个，其中包括省级校外实践教学基地5个、校外实践教学基地1个。相关附属医院1个，非相关附属医院4个，教学、实习医院38个。

的美食

1.七星鱼丸

七星鱼丸是福州的传统小吃。七星鱼丸常以鳗鱼或马蛟鱼加上等薯粉制成，内包精调过的猪肉馅。其特点是将鱼丸下入高汤，熟后能自然膨胀，色泽雪白晶莹，形似核桃。盛入碗中，颗颗漂浮汤面，再撒上点葱花，甚是清雅好看。盛上一颗轻轻咬破，顿感内馅醇香，外皮韧脆，十分鲜美。

2.炖罐面线

炖罐面线吃法与众不同。面线煮好后先捞入碗中，卤料则在另外一个小炖罐里上笼蒸熟，有羊肉炖罐、排骨炖罐、鸡肉香菇炖罐和猪脚炖罐等。炖罐配料讲究，在笼内靠慢火蒸得烂熟、喷香。店家根据顾客的选择，掀开蒸笼，取出滚烫的炖罐，连肉带汤倒入面线碗里，迅速加入料酒，味精等，即可食用。不同的炖罐风味各异，十分耐人品尝。

3.锅边糊

福州锅边糊的烹制方法奇特有趣。用大勺将磨成糊状的米浆沿锅边倒入滚沸的高汤中，未及流入锅底，米浆便被烫熟、凝结，这就叫“锅边”。此时，用锅铲迅速将其铲入锅底，“锅边”便成片状在汤内漂浮，然后再加进肉丝、海蛎、序菜、香葱等配料，便可食用。尝上一口，便觉“锅边”香嫩，其汤鲜美无比。

食堂饭菜干净吗

这是个无法避免的问题，学校的食堂的话，一般都是煮大份的，是要提供很多人吃的，所以其实很难把它洗干净或者是完全煮透之类的，到了大学的话，会有很多的食堂窗口，你可以挑选自己喜欢吃的菜，种类也很多，但是大学食堂的话，也避免不了不干净这个问题，虽然都是一小份一小份煮的。但是食堂总体的环境就不是给人一种很干净的感觉，无论是餐具还是菜品。