南华大学本部有教职工2300余名,其中教授350余名,副教授800余名;有14个国家国防科技创新团队、部省级创新团队、省高校科技创新团队、省级教学团队;有国家级突出贡献中青年专家、享受国务院政府特殊津贴专家88名,有省部级学科学术带头人、教学名师、优秀中青年专家220余名;特聘中国科学院院士、中国工程院院士10名。
南华大学有3个一级学科博士后科研流动站;16个博士学位授权点;117个硕士学位授权点;有工商管理(MBA)、工程管理、工程硕士、临床医学硕士等32个专业学位授权点;有65个全日制本科专业,涉及工学、医学、管理学、理学、经济学、法学、文学、艺术学等8大学科门类;有10个国防支撑学科和省级重点学科;有20个国家级、省级特色专业和国防重点专业、国防紧缺专业;附属医院中拥有卫生部重点建设国家级专科4个,省卫生厅重点专科43个。
南华大学图书馆纸质藏书300万册,电子图书100万册,中外文期刊2500余种,是湖南省高校数字图书馆、湖南省高等学校图书馆数字资源共享平台联盟单位。