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2021/02/27 19:32:16 编辑：詹老师 来源：网络整理 手机版 精选大学
到了食堂，给我的第几印家就是食室非常大，足有一个“大象馆”那么大，人也非常多，每张餐桌的人总是满满的,我们坐在餐桌边，等待着食物端上来。本网老师为大家整理了《福建幼高专有几个食堂》的相关内容。
福建幼儿师范高等专科学校设有6个院系，开办12个高职专科专业，并与新西兰高等教育学院合作举办学前教育专业班。
的美食
1.七星鱼丸
七星鱼丸是福州的传统小吃。七星鱼丸常以鳗鱼或马蛟鱼加上等薯粉制成，内包精调过的猪肉馅。其特点是将鱼丸下入高汤，熟后能自然膨胀，色泽雪白晶莹，形似核桃。盛入碗中，颗颗漂浮汤面，再撒上点葱花，甚是清雅好看。盛上一颗轻轻咬破，顿感内馅醇香，外皮韧脆，十分鲜美。
2.炖罐面线
炖罐面线吃法与众不同。面线煮好后先捞入碗中，卤料则在另外一个小炖罐里上笼蒸熟，有羊肉炖罐、排骨炖罐、鸡肉香菇炖罐和猪脚炖罐等。炖罐配料讲究，在笼内靠慢火蒸得烂熟、喷香。店家根据顾客的选择，掀开蒸笼，取出滚烫的炖罐，连肉带汤倒入面线碗里，迅速加入料酒，味精等，即可食用。不同的炖罐风味各异，十分耐人品尝。
3.锅边糊
福州锅边糊的烹制方法奇特有趣。用大勺将磨成糊状的米浆沿锅边倒入滚沸的高汤中，未及流入锅底，米浆便被烫熟、凝结，这就叫“锅边”。此时，用锅铲迅速将其铲入锅底，“锅边”便成片状在汤内漂浮，然后再加进肉丝、海蛎、序菜、香葱等配料，便可食用。尝上一口，便觉“锅边”香嫩，其汤鲜美无比。
食堂卫生状况
大学食堂的菜品种类很丰富，营养搭配优质，基本上不管怎么点菜，营养都能满足学生的需求。而外面餐馆，大家不可能一次性点个3-5个菜，一般都是点一个菜，营养搭配跟不上。再者说，外面的消费比大学食堂的消费高多了，同样的消费水平，当然还是在食堂就餐更方便和快捷，并且学校食堂的菜品味道基本上跟外面的没啥区别。
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